岭南大致有“三拜”：拜山-拜神-拜码头！
山？不是高山！就是地势高一点儿的岗，但这对岭南就是不得了的事儿。水乡村子的地势高低直接决定它在更大的村落江湖中的“社会地位”。
很小的山包被称之为“岗”，这是一个锚点：既是船舶停靠下锚的点儿，更是躲避洪水的高地。为一个山岗械斗多年，这是岭南村子的常态。
村子几乎并未因战乱而发生彻底重构，一茬一茬的祖宗都埋在村外的山岗上，这是村民基于传统儒家文化的祖先崇拜的精神空间。离村子很远的大山没人去的，那里只是荒野。
大山尽管很高但没有“拜”的必要。岭南拜的山只是一个个的小山岗而已。拜山多在清明时节，祖坟在山里，清明时节雨纷纷，灌木长得快，要不是每年春天把刚冒出来的草木砍掉，祖坟会被大自然淹没的。
坟头周边的草木被清理出来，也是每年一次的宣誓：这个祖坟是有后人的；一个坟头真若十年八年没来拜山砍掉杂树，坟头就被山吃掉了；再后来的人就会占了这个坟茔的！
何为风水？农耕社会无非是旺丁旺财，有丁有财必然将其界定为祖先荫护，会更勤奋打理山岗上的坟茔。清明务必要回家的对于岭南的孩子，“大家（不再是小家）”抬着乳猪拎着砍刀披荆斩棘进了山，人丁兴旺，鞭炮齐鸣！
何以如此？无非是告知周边的异姓村落，我们这一族的人是极为兴旺的，别惹我最好！坟头奢华与宗祠奢华是一个道理，宗族型村落之间基于生业资源的残酷竞争的实力炫耀。岭南的村子，宗祠在哪里呢？
宗祠多在水边，有河涌通江达海。宗祠的地势不会太高，前面有水塘，水塘边有河涌，河涌不宽但链接不远处的大江，大江与河涌的连接处有水闸，称之为窦，窦门（即斗门）也就是这个意思。
这条河涌的两侧是农田，桑基鱼塘之类的，窦门处有人把守，这是岭南水乡村落的命门，迎来送往的船到这里也就挥手告别了，窦门的土堤上会有一座塔通常，望楼或镇风塔。
另一个村子的人要来，他们的船唯有经过这个闸门才能到里面的宗祠，窦门就是这个村子的码头。拜码头就是在窦门处把拜帖递上去，获得许可之后水闸打开，自己的船沿着曲折的小河涌晃荡到一个山岗下水塘边的宗祠。
宗祠里放着这个宗族祖先的牌位，而祖先也大多埋在宗祠后地势更高的山岗上。山岗—村落—宗祠—河涌—农田—窦门—滩涂……这几乎就是岭南水乡村落的基本格局。
山岗在中间民居环绕这个山岗而布局，地势四周低中间高，形态也总是团块状的，宗祠不会在岗顶而是在水边，这是村子的客厅也是械斗前动员会的厅堂，更是赚了钱之后分钱、孩子读书、舞枪弄棒、颐养天年的地方！
祠堂在水边，庙在岗上，庙里都哪些神仙呢？多是保佑风调雨顺的，更有保佑船只平安的。庙为啥要在高处，人是怎么祈福的？看得远！看得见自家的田，远处归来的船然后才跪在那里祈求风调雨顺渔获满仓！
珠江三角洲里的土岗也就那么多，谁的势力大谁就占了先，剩下的没有山岗可依靠的就被鄙视了，极惨的是疍家人，他们本就水上漂的，但这些富足的滩涂水泽都被农耕的宗族型村落占了，他们连上岸的机会都不给他们了！
这些村落之间是有一个很清晰的鄙视链的，有大山包可依靠的就是大型宗族聚落，这些是“母村”，从这里开支散叶出去的同宗同族的支脉去攻伐好地好田；基于此的祠堂也是有层级的，认祖归宗，源自哪里？又啥时分支出去的？
村边的河涌若是弯弯曲曲的，通常是老村子；若民居只沿一条笔直的河涌两侧建起来，这个村子大多只是团块状的宗族村落派出去耕田的佃户：很远地方来的快活不下去的人来珠三角租田求生的。
都是百家姓，没有自己的祠堂（不可能给你设立的），仅在大树下有若干的土地爷、社公之类的求神求福；1949年之后这些佃户翻身做主人，租田就成了自己的，村子本来没有名字的，也就给起了一类感恩党或国家的名儿：团结、红星、红心、幸福之类的！
这便是珠江三角洲基于山岗—水田—河涌（码头）的社会空间分化的体系。
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