🔥香辣鸡翅！外焦里嫩一盘秒光
风思说美食
2026-05-01 16:02:26
鸡翅这样做真的绝了！对半剪开更入味，煎到焦香，裹满孜然辣椒，比炸鸡店还好吃～
🍗 做法超简单
1️⃣ 鸡翅对半剪开，加1勺生抽、半勺老抽、1勺白胡椒粉、1勺蚝油、1勺玉米淀粉抓匀，腌制20分钟
2️⃣ 锅中少油，鸡翅煎至两面焦黄
3️⃣ 加蒜末、小米辣炒香
4️⃣ 加1勺生抽、1勺辣椒面、1勺孜然粉、适量松鲜鲜
5️⃣ 加葱段翻炒均匀出锅
✨鸡翅外焦里嫩，孜然辣椒香到炸裂！每一块都裹满干料，啃着吃超上头，一盘根本不够分～
💡 小秘诀
• 鸡翅对半剪开更易熟更入味
• 煎的时候用中小火，慢慢煎到焦黄
• 孜然粉多放点，烧烤味十足
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