🌶️辣椒炒豆干！酱香浓郁比肉还香

风思说美食 2026-04-24 15:03:10

素菜也能超下饭！辣椒炒豆干，豆干吸满酱汁，青椒脆嫩，一口下去比肉还过瘾～ 🥢 做法超简单 1️⃣ 豆干翻炒翻炒加一勺生抽上色，青椒加盐炒至断生，盛出备用 2️⃣ 锅中放小米辣，豆豉和蒜末爆香，倒入豆干翻炒 3️⃣再加1勺生抽、1勺蚝油、适量松鲜鲜 4️⃣ 倒入青椒，大火翻炒均匀出锅 ✨豆干外焦里嫩，酱香浓郁裹满每一片，青椒脆甜微辣，配米饭能吃三大碗！ 💡 小秘诀 • 豆干先煎一下更香 • 青椒别炒太软，脆脆的口感最好 • 小米辣多放点，辣味更足