今日食谱📜椰子鸡汤豉油鲍鱼清炒芥蓝🥢
开济聊美食
2026-05-29 15:02:11
椰子鸡汤怎会如此好喝！不夸张的说，尝过一次真的会很爱这种口感！入口是椰子的清甜又带着鸡肉的咸香，只能说是太好喝了！
——————【椰子鸡汤】——————
食材：
温氏椰子鸡｜枸杞｜红枣｜小米辣｜青柠｜蒜末｜沙姜
步骤：
1）先把鸡肉解冻好，加葱姜料酒先焯水一下备用（也可以直接下锅煮，习惯焯水的可以先焯几分钟）
2）把椰子鸡里的椰子水倒入锅中煮，把椰子肉一并加入煮，最后把鸡肉倒入一起煮，加枸杞和红枣，一起煮，喜欢的可以再加点玉米或者其他蔬菜
3）调一个料汁，碗底放小米辣、青柠、蒜末、沙姜，用温氏的料汁一拌，好香！
——————【豉油鲍鱼】——————
食材：
鲍鱼｜小葱
步骤：
1）鲍鱼洗净改花刀，锅中下油，先把鲍鱼小火煎一下
2）加2勺酱油调味，一点白糖提鲜，再加1小勺老抽调色
3）加开水炖煮到水干，中途把干辣椒、桂皮、香叶加几个进去，最后盐调味即可
——————【清炒芥蓝】——————
食材：
芥蓝｜蒜末
步骤：
大蒜、小米辣（可不加）拍碎切末，锅中下油，先倒入爆香再把芥蓝倒入翻炒，炒软后加盐、生抽调味即可
温氏的这个椰子鸡好喝！不油腻，喝起来清甜咸香口感都在汤里了，这个鸡肉煮出来还是很嫩，喜欢蘸着里面的料汁吃，自己再配点小米辣、青柠挤在一起特别香！这一大包啥都准备好啦，出餐特别快！
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买过好多次温氏的鸡肉了，我是很放心的！鸡的肉质很嫩，上次做的葱油鸡肉片也特别好吃！作为有40多年养殖经验的老品牌，露天喂养出来的土鸡肉口感确实是很好，表皮光滑肉很紧实，一口下去不柴不老，家人也都觉得好吃
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