张宗昌发现妻子与一个瘸子在一起，气得火冒三丈，提起枪就要发作，突然间他意识到不能打草惊蛇，便和家人们说要外出办事，等到晚上悄悄地溜回来，果然等到了瘸子…… 被卫兵堵在内院的贾姓中医，腿有残疾，在济南城里开着一家小诊所，生意不大，人长相也普通。原配袁氏以看病为名请贾大夫登门出诊，一来二去，两人渐渐好上了。 这件事府里上下早就心知肚明，下人们私下议论，却没有一个人敢捅破。 张宗昌是出了名的暴脾气，谁开口谁倒霉。最后是一个要回老家的老仆人，临走前为表"忠心"，把这桩丑事全告诉了张宗昌。 张宗昌压下怒火，秘密布置人手，等贾大夫再次登门时来个瓮中捉鳖。那天晚上，贾大夫一踏进内院，卫兵从四面合围，张宗昌提枪冲进去，眼看就要开枪，袁氏猛地扑上去推偏了枪口。 贾大夫趁乱光着身子跳窗逃走，竟真的给跑掉了。 张宗昌怒不可遏，最终却没把袁氏怎么样，袁氏是两个成年儿子的生母，地位摆在那里，何况张宗昌自己先把袁氏的亲妹妹娶进了门，这场家庭丑闻，张宗昌自己也背着一半责任。 要说清楚张宗昌为什么能混出这么大的局面，还得从这个人的底子讲起。张宗昌是山东莱州人，家里穷，年轻时北上闯关东，在俄国人修的铁路上做过苦力。 没有固定立场，今天投靠这个，明天跟着那个，哪边有利往哪钻，这是张宗昌在乱世的生存之道。几年苦活下来，张宗昌练出一身蛮劲，也顺带学了几句俄语，这几句俄语后来成了张宗昌手里一张意想不到的牌。 1920年前后，张宗昌在江苏吃了败仗，走投无路，转而投靠奉系张作霖，被安排到吉林边境驻防。此时俄国内战刚结束，大批白俄官兵流亡中国东北，衣食无着，四处找活路。 张宗昌看准时机，利用略懂俄语的优势主动接触这些人，逐步招募，凑成了一支约五千人的雇佣兵团，配备机枪、野炮和装甲列车，分别编成骑兵、炮兵和铁甲车各部。 这支部队有一战经验，打仗凶悍，张宗昌对其舍得花钱，军饷从不拖欠，待遇远高于普通中国士兵，换来的是白俄兵在战场上真正买命效力。 1924年，第二次直奉战争爆发，张宗昌以奉军第二军副军长身份率白俄部队沿津浦铁路南下。10月底，张宗昌部从冷口突破长城，攻下滦州，截断了直系主帅吴佩孚的退路。 1925年1月，白俄先遣队直逼浦口，江苏一带军阀部队不战而退。仗打完，论功行赏，北洋政府在1925年7月正式任命张宗昌兼任山东省长，"山东王"由此名实相符。 坐稳山东之后，张宗昌的统治方式让人大开眼界。各类捐税多达五十余种，连老百姓挑粪都要交"粪捐"，民间流传着"自古未闻粪有税，而今只剩屁无捐"的讽语。 1927年夏，济南遭遇大旱，庄稼颗粒无收，税收锐减。张宗昌先下令全省禁止宰杀牲畜，命各家门前挂柳枝、设龙王牌位，自己也亲赴龙王庙烧香磕头，连续数日诚心祈雨。 跪了好几天，天上一点动静也没有。张宗昌恼了，当场放话，大意是三天不下雨就扒庙、用大炮轰，随后真的命炮兵团在千佛山架起十九门大炮朝天实弹轰击。 偏偏炮声之后真落了一场雨，张宗昌大为得意，认定是炮声感动了龙王。消息传出去，济南百姓私下嘲讽，却没人敢当面开口。 张宗昌还以诗人自居，游大明湖时随口胡诌，由秘书刘怀周等人代为润色，结集成册，现存类似"诗作"三十余首。 至于"狗肉将军"这个外号，来历众说纷纭，但张宗昌之子张端后来亲口说明：张宗昌嫌狗肉有腥味，平时根本不吃。 真正的来历是张宗昌嗜赌成性，最爱推牌九，而民间俗称玩牌九为"吃狗肉"。部下惧怕张宗昌，赌桌上没人敢赢他，背地里就用这个称呼嘲讽。 1925年张宗昌出任山东军务督办后，"狗肉将军"的名头在军阀圈里早已人尽皆知。
