昨晚做完酱牛肉的肉汤，特别香浓。用它做为牛肉面的汤料很好吃。今早就调了一碗牛肉面

如烟的旅行日记 2026-04-18 12:19:47

昨晚做完酱牛肉的肉汤，特别香浓。用它做为牛肉面的汤料很好吃。今早就调了一碗牛肉面。我是用挂面做的牛肉面面条。还是去年送儿子去香港时，我在沈阳西塔的韩国超市买的，这个面条特别筋道，有点像我们内蒙的延面。卤牛肉的汤里什么都不需要再加，只需煮好挂面，把肉汤放面条里，再烫点小油菜，切点酱牛肉，就是一碗美味料足的红烧牛肉面。卤肉的老汤扔了太可惜，可以做面条的浇头，也可以冷冻保存，下次循环使用。

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