如果我开早餐店，这个蒸猪肠粉一定是招牌‼️
登颢谈美食
2025-12-08 16:40:12
在家蒸一份红葱头肠粉，
就能复刻出比街边早餐铺的更有味道更香的蒸猪肠粉
🥬🥬食材：
红葱头、大蒜、一点点小葱和芝麻
🧑🏻🍳🧑🏻🍳做法：
1.红葱头和大蒜拍扁，用小锅烧点热油，淋入一半烧热的油
2.小碗里加生抽、蚝油、一点点盐和少许糖（如果你的生抽不是薄盐生抽就不用加盐了）
3.把料汁倒入关了火剩了一半油的小锅里，用油的余热煮一下酱汁
4.再把料汁倒入红葱头的碗里，香喷喷的酱汁就完成了
猪肠粉本身就是熟的，我是放到烧开水的锅里热了五分钟，热热的猪肠粉更香更好吃
淋上做好的酱汁，别提多好吃了
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