白兰地行业深陷危机：葡萄藤遭砍伐，巨头企业节衣缩食。 据法国国家干邑行业管理局数据显示，2025年法国干邑白兰地出口量降至1.41亿瓶，创下自2008年金融危机以来的最低水平。这一数据表明，白兰地行业正面临着严峻的挑战。 分析人士指出，此次白兰地行业危机是系统性的。根据预测，到2029年，全球白兰地消费量将以平均每年2%的速度下降。与此同时，生产商的库存也在不断积压，已从之前相当于7年的销售量增加到现在的11年销售量，达到历史新高。 面对销量下滑与库存高企的双重困境，生产商纷纷采取减产措施。今年冬天，白兰地行业自20世纪90年代以来首次大规模砍伐葡萄园。其中，喜力的干邑业务已摧毁了约10%的葡萄树，并且裁减了超过三分之一的员工以降低成本。作为白兰地市场最大的参与者之一，轩尼诗也感受到了巨大压力，暂停了招聘计划，并在2025年取消了传统的年度奖金，以缓解资金压力。 欧洲相关研究机构认为，白兰地需求下降主要有两方面原因。一方面，全球生活成本上涨，消费者对奢侈品的兴趣普遍降低，作为高端酒类的白兰地首当其冲。另一方面，关税政策对市场产生了重要影响。例如：2024年初中国对欧盟产白兰地发起反倾销调查，随后决定对相关白兰地进口商征收附加关税，这使得中国市场对白兰地的进口量大幅下降。2025年，中国白兰地进口量下降了近40%。同时，特朗普政府此前加征的关税也仍在影响着美国市场，而中美两国作为全球白兰地主要消费市场，占比超过一半，其需求的萎缩极大地冲击了全球白兰地行业。 目前，全球白兰地市场总额估计为22亿欧元，法国作为白兰地主要产区，约有7万名员工依赖该行业为生，此次危机对法国相关产业及就业市场而言，无疑是一个巨大的挑战。 此外，从中国市场来看，除了关税因素，消费者观念的转变也影响着白兰地的销售。随着Z世代成为消费中坚力量，消费心态更加理性，“好喝、好入口”成为选购白兰地的首要标准，消费者对“品牌溢价”的敏感度提升，传统高端白兰地依赖的“高端送礼”场景持续萎缩。同时，国产白兰地正聚焦中端价格带加速崛起，进一步挤压了进口白兰地的市场空间。 未来，白兰地行业如何应对这场“历史性危机”，重新赢得消费者青睐，恢复市场活力，值得持续关注。
