西贝老板他怎么也想不明白， 自己又是公开后厨，又是接受蓝台记者实地直播，怎么大家还是不买账呢？其实原因很简单，看了蓝台记者到西贝某门店的实地直播就知道了。 记者镜头扫到厨房用油，赫然是转基因大豆油。不是说这油不能用，但西贝平时定价不低，大家花高价吃，默认期待的是更好的食材，结果连基础用油都和家常超市款没区别，心里能舒服吗？ 更关键的是，之前西贝总强调“干净卫生”“品质把控”，大家信了这份“高端”才买单。可直播一拆台，发现所谓的“品质”和价格不匹配，表面的公开透明，反而让大家看清了“性价比低”的本质，自然不买账。 现在消费者都精明着呢，光靠晒后厨、搞直播撑场面没用，得实打实把食材、用料和价格对齐。西贝要是想挽回人心，与其拍大腿纠结，不如先从“让价格配得上用料”开始改。你们觉得西贝下一步该咋做？
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小颜同学
现在的饭店厨房不都是开放式的么顾客进门就能看到厨师们在炒菜