不知道算不算全网首发，反正我昨晚知道这个消息，今天一大早就去打卡了，这家开了32年的老字号肠粉终于也到东区了，也就是金韩肠粉的金涛庄分店，在西区接近衡山路这一侧，也就是吴记酥面隔壁几个店面，今天才开业，营业时间是早中晚。
其实我并不是老店的粉丝，但也是及时过去尝试一下，及时抓住热点汇报给各位观众老爷。这家是一对年轻夫妻在经营，还有一个老姨在帮忙淋卤汁上菜，老板据说是侄子还是侄女，反正管老店的老板叫姨父就对了。
不得不说老字号的店还是有点威力，一大早就有好几桌客人，换成新店估计没有这个待遇吧，他们价格是猪肉7牛肉10，加虾和水生就是9元，图中这两条是19元。依然是厚皮咸卤的风格，但感觉味道不太一样，因为我不是老店的粉丝，所以我反而觉得年轻人的手法更加符合我的口味。
肠粉整体的份量挺足，猪肉有加葱花，而牛肉是牛肉末，有带点肥，吃起来感觉不错，加番茄，无青椒。两条整体给我的感觉是78~80分，还不错，还有进步空间，这下，金涛庄的肠粉竞争就更大了。
