揭阳一家生意很好的干面店，叫亚喜面店，一直想去，这回刚好就在我入住的酒店附近，走过去不到2分钟，所以错开了饭点过去，不用排队。店面就在美阳路路上，很好停车，一大堆划线的车位，附近吃的也很多，而他们家的生意明显比周围其他店要好，店里店外都有人用餐。
他们可选的配料有8种，分别是猪肚、腊肠、叉烧、猪粉、鸡腿排、猪肠、猪舌和猪肺，小份15元可以最多选3种，18元是4种，大份的20元可以5种，再加的话就加多3元以此类推。
我要的是18元的，下了猪肚、腊肠、叉烧和猪肠。其实最早我被吸引到就是因为他们的腊肠，直径和横切面很大，看起来卖相很好，味道也不错，不会很咸；而猪肠很干净，口感也很嫩，叉烧带点肥也蛮不错的。
面条的话，口感很筋道，但是没有我之前发过的源记鳝鱼面的干面那么有口感，但也已经挺不错的了，上面还洒了蒜头朥。就面条调配的味道而言，我更喜欢鳝鱼面家的，他们真的很不错，但也没啥可比性，因为他们的味道更多来源于鳝鱼爆炒后一起淋上去的酱汁。
配汤的话是默认的，就是芹菜葱煮肉饼和丸子，肉饼很柔软，丸子也不错，所以他们家15元起步的价格是真的很划算，经济实惠，份量也足，绝对是一家宝藏小店，要去话建议错开饭点。
