个人一直觉得，去其他地方生活或出差旅游，吃当地特色的东西，是对一个地方最大的尊重。想起前阵子有个撒风脂吐槽汕头东西不好吃，点开那个女人的主页，躲在出租屋吃螺蛳粉和重庆小面外卖，然后嫌不够辣，清汤寡水，真的是脑莫有家种。
说回图中，又是揭阳的特色草菇肠粉，这次是在榕城，不用跑到锡场，地址就在我前阵子发过的飞燕粿汁附近，这家在二巷，叫飞燕二巷肠粉，店面老破小，很不起眼，就在进贤门大道往飞燕二巷进去靠左就是了。然后在大马路边上，还有一家叫飞燕肠粉的，和这家不一样，可别跑错了，你们对照下店面图就知道了。
其实揭阳的肠粉特色可不止草菇，而是各种蔬菜，比如还有金针菇、韭菜、南瓜、空心菜、西洋菜、竹笋、苦瓜、芋头、胡萝卜等，当然我最爱的还是草菇+金针菇的组合。
图中这份是两菇的双拼加猪肉蛋，总的是10元，比锡场贵2元，量就还是很大，满满一盘。粉皮是纯米浆的，很柔软很滑嫩，但柔软得有点烂了，淡淡的米香味，肉馅味道也很不错，果然也是众多网友推荐过的小店。
唯一不足的地方，个人觉得是这个鸡蛋，虽然不像有些店一样，蛋白是蛋白蛋黄是蛋黄，完全分离，然后一大坨盖在那里，这个至少是打散了的，但还是一整片摆在那里，没有和肉末混合在一起，最后一图就是。
