一个西红柿勾起我许多童年回忆，和岁月里的酸甜苦辣。 中午睡醒觉去冰箱拿水果，想把凤梨切开吃了，忽然想起凉台地上还放着西红柿，不赶紧吃放坏了实在太可惜。 拿起一个洗干净，把皮用小刀刮一遍，让皮和肉分开利于去皮。 刮好中间切个十字，用小刀在十字交叉处撬开一点皮一撕，瞬间皮就下来了。 这样一片一片把皮撕干净一切四瓣再切成滚刀块放到餐盒里。 不用放糖用小叉子扎着吃，不大功夫一个西红柿就吃完了。 我这辈子最爱吃的蔬菜就是西红柿，小时候我家住在鲜鱼口北布巷子，离西河沿很近。 记得那里有个蔬菜批发站，一到夏季西红柿大批上市的时候，那里天天早晨有许多人来排长队买西红柿。 5分钱一小簸箕，1毛钱一大簸箕。我妈经常给我5分钱让我去那里买一兜子西红柿。 拿回家我一洗就是三个，左手攥着两个右手拿着一个，一会儿三个西红柿就吃完了。 有一次我放学回家肚子饿得咕咕响，家里什么吃的都没有，只有西红柿，我拿起两个左右开弓没几分钟吃完了。 当时感觉肚子饱了，可没过几分钟难受劲上来，不但饿得心慌手哆嗦，就连心脏都跟着哆嗦，别提多难受了。 我躺床上有气无力跟我妈说:“妈呀，您快点做饭吧，我连说话的力气都没了。” 我妈说:“你那是西红柿吃多了，饿着肚子吃西红柿越吃越饿。” 饭做熟了，我狼吞虎咽吃了两碗都没觉得饱，那个滋味真是感觉吃多少都填不满肚子了。 从那以后我知道了西红柿不能空腹吃，它里面的鞣酸容易和胃酸反应，让人感觉肚子一下子空了，成了填不满的无底洞。 结婚以后自己挑家过日子，蔬菜里我买的最多的就是西红柿，不论是生吃、炒菜、吃热汤面、做汤我都爱用西红柿。 自从家里就剩下我们老两口，我更离不开西红柿了，每天早晨雷打不动一人一碗西红柿热汤面，里面卧一个鸡蛋，不论春夏秋冬吃完胃里别提多舒服了。 可惜，自从老头得了口咽癌我们再也不吃西红柿了，因为他口腔里长满溃疡，一吃酸的和咸的就钻心的疼。 他一不吃我一个人又吃不了几个也就不买了，从此早晨的西红柿挂面汤被蛋花汤取代，也省了买西红柿的钱。 前天小姑子来看她哥，给我拿来5个别人自家种的西红柿，我一看就是过去那种纯正味道的西红柿，瞬间把我的馋虫勾出来。 小姑子前脚走我后脚就洗了一个吃，真是又沙又甜一点都不酸。 今天又洗一个坐在茶几前吃的时候，老头不错眼的看着我问:“你是不是也想吃？” 他说:“想吃，不敢吃，怕酸。” “一点都不酸，要不往里放点糖，给你剁碎一半？” “不行，还是你吃吧。” 一个大西红柿吃完，满口都是久违的儿时味道和久违的香甜，心里有一种满足和惬意。（图片上面三张是小姑子拿来的西红柿，下面三张是以前经常用西红柿做的菜和汤）
