昨天晚上，接到三姐电话说想吃我做的红烧肉，又快过五一节了，姐姐有这种要求，那老弟必须安排。 南昌天气特别好，早上起来在赣江公园慢跑了30分钟，微微出了汗，就赶到了菜市场。 明天是过节了，菜市场人山人海，买肉买鱼的档口更是挤满了人。 今天的五花肉8块钱一斤，买了25元的肉，非常的新鲜。 回家后，用火把猪皮的毛烫了一下，然后焯水放在高压锅，用五香、八角、桂皮、香叶、甜酒酿、老抽和冰糖焖炖了15分种。 哎呀呀，满屋飘香啊！ 红烧肉好吃，就是要用心去做。 慢工出细活，把红烧肉倒入砂钵，并放上了鹌鹑蛋，用细火再慢慢去炖半个小时(图一)，然后坐地铁给三姐送过去。 兄弟姐妹，乃一奶同胞。 我们都生活在同城，大家彼此关爱，互相照顾，心里都装着对方，这就是最开心的事啊。
