✅晚餐分享|酸菜烧猪肚丝(附教程)✨
恒鼎说美食
2026-04-29 01:14:51
今日份菜单🌟
酸菜烧猪肚丝 韭菜扇贝肉 烤时蔬 清炒茼蒿 盐水鹅掌鹅翅 凉拌猪耳朵 山药骨头汤🌈
🔥酸菜烧猪肚丝
食材：猪肚 酸菜 生姜 大蒜 小米辣 小葱末
1⃣猪肚切丝备用（买的菜市场处理好的），酸菜洗净，撰干水分备用，小米辣切圈，小葱切末
2⃣热锅倒油，放入姜片爆香，倒入酸菜，煸炒2分钟，加入猪肚丝，继续翻炒，倒入适量料酒去腥
3⃣加入开水，没过肚丝，炖煮30分钟，加入小米辣和大蒜，加入一勺生抽，一小半勺盐调味，即可出锅，撒上小葱末
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