晚餐分享|回锅肉➕花甲➕土豆丝➕夫妻肺片
恒鼎说美食
2026-04-28 02:59:07
今日份菜单🌟
青椒土豆丝 蒜泥花甲 夫妻肺片 回锅肉🌈
🔥回锅肉
食材：五花肉，青蒜，小米辣，生姜，小葱
1⃣五花肉冷水下锅，加入小葱，生姜，料酒，大火烧开，小火焖煮10分钟，捞出，洗净，切薄片，备用
2⃣锅中倒少许油，放入姜片，放入五花肉，煸炒出油，加半勺豆瓣酱，接着加入1勺生抽➕半勺老抽➕半勺蚝油，翻炒均匀，倒入青蒜，小米辣翻炒，加入适量白糖提鲜，翻炒均匀，即可出锅
还有最近新入手了一个小油壶，500毫升的容量小巧轻便，不需要手动开盖，轻轻一倾斜，会重力自开，油壶嘴断油利落，不滴挂，不黏糊，奈斯[偷笑R][偷笑R][偷笑R]
✌回锅肉步骤图在上面了哦🌟，下饭的很呐👀
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