晚餐分享|土豆鸡翅根➕蒜苔腊肉➕娃娃菜✨
恒鼎说美食
2026-04-27 15:10:16
今日份菜单🌟
蒜蓉粉丝娃娃菜 蒜苔炒腊肉 土豆烧鸡翅根🌈
🔥土豆烧鸡翅根
食材：鸡翅根，土豆，青椒，红椒，生姜
1⃣锅里放水，放入姜片，放入洗净的鸡翅根，焯水，捞出洗净备用，土豆切块，青椒和红椒也切块备用
2⃣热锅倒油，放入姜片爆香，倒入鸡翅根翻炒，加入适量料酒去腥，加入1勺老抽➕2勺生抽➕1泵蚝油，翻炒均匀，加入开水，没过鸡翅根，炖煮20分钟
3⃣加入土豆，继续炖煮10分钟，加入适量盐调味，倒入青椒和红椒，翻炒断生，即可出锅
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