好标志的汉堡胚（波兰种版
做辅食我不行
2026-04-22 15:07:46
加了种面果然放三天都不硬
切开在锅里煎一下做成汉堡🍔超级美味
我这个是6个的配方，多做翻倍就可以啦
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✅食材
（提前一晚制作）
波兰种：高筋粉50g清水50g干酵母0.5g，混合均匀室温发酵2倍大，转冰箱冷藏一夜
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主面团：
高筋粉210g、冰水70g、鸡蛋一个、细砂糖25g、奶粉15g、干酵母2.5g、盐2g、黄油30g、白芝麻适量
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温度：风炉模式 150度 20分钟
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