՞⦁㉨⦁՞轻松熊抹茶青提挞💚☘️
杉杉评美食
2026-03-25 23:04:01
想做一些符合春日气息的甜品🧁
清清爽爽的青提挞好应景[哇R]
香酥的挞皮搭配抹茶芝士布丁，为了丰富口感，还增加了一层过滤好的希腊酸奶，热量减半！👍🏻
当然薄荷轻松熊依旧是过滤好的希腊酸奶加上一丢丢抹茶粉做出来哒～🌱💚☘️
乳酪挞（这里是5寸）
所需材料：
黄油30g，糖粉20g，低筋面粉75g，全蛋液15g
制作步骤：
1️⃣黄油软化后加糖粉，搅拌均匀
2️⃣分次加入蛋液，继续搅拌均匀
3️⃣低筋面粉过筛，揉搓成团
4️⃣擀成2mm-3mm厚的挞皮，冷藏片刻拿出，慢慢铺在模具里
5️⃣饼皮底部叉小洞放止鼓包，烤箱预热175°烤6分钟
6️⃣抹茶布丁液倒入挞皮中，继续放入烤箱175°烤制25分钟左右
7️⃣希腊酸奶挤入挞中，铺上青提，制作可爱的熊熊～
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