·-·角落生物空心皮塔饼🥙
杉杉评美食
2026-03-24 23:56:50
像河豚一样气鼓鼓[偷笑R]
可夹万物的皮塔饼真的是我的早餐搭子了～
所需材料：
高筋面粉80g，水52g，酵母2g，盐1g，白砂糖3g
制作步骤：
1️⃣所有材料混合均匀，揉成面团
2️⃣盖保鲜膜室温发酵至1.5倍大，分出两个50g左右面团分别调色（黄色：南瓜粉 绿色：菠菜粉 ）
3️⃣剩余的白色面团调色（棕色：可可粉 橙色：黄金芝士粉
4️⃣面团在油纸上擀平擀薄，装饰上细节部分，不要捏太大，后期不好鼓起来）
5️⃣烤箱带烤盘预热230°，将制作好的面饼连同油纸一起放入烤箱，烤4min，即可出炉
看着他们鼓起来的过程真的很治愈[萌萌哒R]
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