澳洲野兔泛滥成灾，百亿只没人吃，当地人只说：不敢吃。 提到澳大利亚的生物灾害，最出名的肯定是野兔，说出来你可能都不敢信，这兔子在澳洲，可不是咱们印象里小巧可爱、偶尔蹦出来的小家伙。 它们体重能到3-5公斤，差不多相当于一只小猫咪，长得壮实又能跑，最疯狂的时候，澳洲野兔的数量直接突破了100亿只，铺天盖地的，走到哪儿都能看到它们的身影。 有人就纳闷了，这么多野兔，肉多又鲜活，咱们中国人眼里都是美味，澳洲人咋不抓来吃，既能解嘴馋，还能治灾，一举两得啊，可当地人听完都直摆手，就一句话：不敢吃。 这事还得从1859年说起，一个叫托马斯·奥斯汀的农场主，从英国老家弄来了24只野兔，放归自己在澳洲的农场里。 他就是想图个乐子，平时没事能打个猎，压根没多想别的，谁知道，澳洲这地方简直是野兔的天堂，没有天敌制约，气候又舒服，草地还多，不愁吃不愁喝。 更要命的是，野兔繁殖能力贼强，一只母兔一年最多能生60只小兔，六个月大的小兔又能接着生，跟滚雪球似的，越滚越多。 短短几十年，这24只野兔就繁衍出百亿后代，从最初的维多利亚州，一路扩散到澳洲各个角落，每年能扩散80英里。 这些野兔可把澳洲人害惨了，它们不光啃庄稼、啃草地，还会环剥树皮，把整片整片的草场啃得光秃秃的。 7到10只野兔的食量，就相当于一只绵羊，干旱的时候，牧民的牛羊都得饿肚子，野兔却能把仅有的牧草一扫而光。 它们挖的兔洞密密麻麻，把土地都挖空了，容易引发水土流失，连澳洲本土的小型有袋动物，都被它们抢了栖息地，好多都濒临灭绝。 澳洲政府为了治兔灾，前前后后花了超过10亿澳元，试了各种招，都没啥用。 一开始修了1800公里长的围栏，想把野兔拦住，结果人家要么跳过去，要么直接打洞钻过去，围栏跟摆设似的，后来又撒毒饵，不光没毒死多少野兔，还毒死了不少本土动物，反而更糟了。 没办法，只能用生物手段，1950年引进了粘液瘤病毒，一开始效果挺好，杀死了99%的野兔，澳洲人还以为终于赢了。 没曾想，幸存的野兔慢慢有了免疫力，没多久又泛滥起来，而且因为野兔少了，老鹰、狐狸这些以野兔为食的天敌，只能去抓本土的小型有袋动物，差点把兔耳袋狸、猪脚袋狸吃绝种。 后来又引进了兔出血症病毒，还是一样的结局，野兔慢慢适应，数量又降不下来了，也有人想过，让大家吃野兔来控制数量，可当地人是真不敢吃，核心就是怕中毒、怕生病。 野外的野兔，有可能携带各种寄生虫、病菌，还有政府撒的毒饵、投放的病毒残留，谁也分不清哪只健康，哪只携带病毒。 这些病毒虽然主要针对野兔，对人没有直接威胁，但没人愿意冒这个险，万一吃了感染病毒或者吃过毒饵的野兔，得不偿失。 而且澳洲对野生动物管理特别严，随意猎捕、加工、售卖野生野兔，都需要各种许可，特别麻烦，普通人懒得折腾，还不如去超市买块牛排省事。 除此之外，澳洲人也不擅长做野兔，野兔常年在野外奔跑，肌肉纤维特别粗，肉质又柴又腥，处理不好根本没法吃。 他们平时吃惯了牛肉、羊肉，饮食讲究简单省事，没人愿意花心思去处理又柴又腥的野兔肉，在他们眼里，折腾半天做出来的野兔，还不如一块现成的牛排好吃。 还有个原因，就是文化差异，在澳洲，野兔一直被当成害兽，不是食物，好多人从小养宠物兔，心理上就没法接受吃兔子。 看了澳洲野兔的事，我心里挺多感慨的，一开始真觉得澳洲人太“笨”了，这么多野兔，换咱们中国，各种做法都能做出来，麻辣兔头、红烧兔肉、清炖兔肉，早就不够吃了，哪还能泛滥成灾。 可仔细想想，这事真不能怪澳洲人“笨”，还是得结合他们的实际情况来看，咱们中国人敢吃野兔，是因为咱们有成熟的处理方法，能把又柴又腥的野兔肉做得好吃，而且咱们对各种野味的处理，有很多经验，能尽量避免寄生虫、病菌的问题。 澳洲人不一样，他们没有吃野兔的传统，也没有处理野兔的经验，加上政府长期投放病毒、毒饵，让他们从心里就对野兔肉有抵触，觉得吃野兔就是冒险。 而且澳洲的生态环境太特殊了，6600万年前就和其他大陆分离，本土生物都是独立进化的，特别脆弱，外来物种一旦入侵，很容易泛滥成灾，不像其他大陆，生物种类多，能相互制约。 澳洲野兔的灾难，本质上就是人类一时的疏忽造成的，托马斯·奥斯汀当初只是想满足自己打猎的爱好，没想到酿成了长达百年的生态浩劫。 这也能看出来，外来物种入侵真的太可怕了，它不是简单的“多了一种动物”，而是会打破整个生态系统的平衡，造成的伤害往往是不可逆的。 澳洲政府花了这么多钱、这么多时间，还是没能彻底解决兔灾，就是因为生态平衡被打破之后，再想恢复就太难了。
