热天拒绝麻烦饭！10分钟肉末鸡蛋拌乌冬面
芋头爱吃饭
2026-06-03 15:11:28
天一热直接丧失做饭动力🥵
今天就花一点点时间做一碗好吃的乌冬面
全程不用复杂操作，10分钟搞定！
🍲食材：乌冬1包｜猪肉末｜鸡蛋2颗｜生菜｜蒜瓣
✅酱汁：2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+少许白糖+白胡椒粉+香油+半碗清水搅匀
步骤
1.热锅少油，肉末下锅翻炒至变色，加蒜末爆香；
2.肉末中间打入鸡蛋，小火煎至蛋白定型
3.淋入调好料汁，小火煮2min，撒葱花，灵魂肉臊浇头完成
4.沸水下入乌冬煮1分钟捞出到碗里，再铺生菜
5.面条上盖上肉末煎蛋和酱汁
戳破溏心蛋黄，蛋液裹着酱香肉末挂满每根乌冬，香到舔盘！
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