河南人餐桌上离不开的烙馍卷菜,卷法其实特别接地气。 先把软乎乎的烙馍平铺桌上,抹点喜欢的酱料,再铺上豆芽、土豆丝、炒合菜。 先把馍的底边往上折,兜住菜防止漏汤,再将两侧向内收,最后从一头慢慢卷紧实。 手法不用多讲究,家常吃法随性又自在。 就着大蒜咬上一大口,馍香混着菜香,满满都是地道的家乡烟火味,越吃越过瘾。

河南人餐桌上离不开的烙馍卷菜,卷法其实特别接地气。 先把软乎乎的烙馍平铺桌上,抹点喜欢的酱料,再铺上豆芽、土豆丝、炒合菜。 先把馍的底边往上折,兜住菜防止漏汤,再将两侧向内收,最后从一头慢慢卷紧实。 手法不用多讲究,家常吃法随性又自在。 就着大蒜咬上一大口,馍香混着菜香,满满都是地道的家乡烟火味,越吃越过瘾。

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