2026.5.27 星期三 今天这个日子可得写个小作文，太不简单了。 昨天上午因为学生考微机耽误了我的课，所以提前下班。 突然想吃牛肉炖土豆了，马上调转方向去了城里一家清真牛羊肉老店，买了75块钱的牛肋板，34一斤，两斤多。 昨天晚上就蹲到电饭锅里，整整闷了一晚上，早晨起来尝了一口，软烂入味，又削了五块土豆，切块放进锅里炖了四十分钟。 盛出来一大碗早上吃，把其他的装保温桶拿到老妈那里，就是我们娘俩的中午菜。 今天为什么值得写呢？因为老妈破天荒的主动说牛肉好吃。 这可不容易，老太太年轻时是领导，从来不轻易表扬人，主动说好吃简直就是一大进步。 当然牛肉的确好吃，这次没放花椒大料，据说就压住牛肉味了。 这也算是经验了。 （早晨忘了拍照，我中午不饿没吃饭，现在饿了，来一盘牛肉盖饭。）
