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巨巨巨下饭的水煮牛肉,附详细做法~
抗抗评美食
2026-05-27 15:35:45
水煮牛肉也太香了,隔段时间必吃,牛肉嫩滑无比,配才可以随意切换,好吃到起飞 1⃣️:牛肉洗净切薄片,加入少许盐 生抽 胡椒粉 水淀粉抓匀,再加入少许食用油备用 2⃣️:油热倒入干辣椒 干花椒 葱蒜炒香,放入小块火锅底料炒化,加入一勺豆瓣酱炒出红油,加入适量清水,放入几颗冰糖,水开放入两勺盐 少许胡椒粉 鸡精调味 3⃣️:水开捞出残渣,放入豆芽和火腿肠大火煮熟捞出,转小火一片片放入牛肉,煮定型后轻轻推动,转中火煮半分钟捞出,倒入原汤,加入蒜末 葱花 白芝麻 粗辣椒面 少许花椒,淋热油激香
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