5月20日通报，福建漳州“泡药杨梅”事件有了处理结果，此前媒体曝光当地部分收购点违规用添加剂泡杨梅，当地迅速核查处置，已追回并销毁问题杨梅540公斤，刑拘5人，违规添加剂也全部销毁，网友调侃：这哪是吃杨梅，是在开盲盒，不知道开的是水果还是“药水包”。 5月15日福建电视台《第一帮帮团》节目曝光了漳州市龙海区浮宫镇、白水镇部分杨梅收购点违规使用添加剂浸泡杨梅的问题，记者暗访发现，这些收购点用脱氢乙酸钠等防腐剂及“三无”高倍甜味剂浸泡杨梅，每日可外送上千斤，主要销往河南、上海、浙江等地，收购点工人甚至直言“发到郑州的比较远，防腐剂一定要用”。 此事一出迅速引发全网热议，消费者对杨梅食品安全的担忧情绪高涨，不少网友调侃：这哪是吃杨梅，是在开盲盒，不知道开的是水果还是“药水包”，事件曝光后漳州市反应迅速，立即启动应急响应，成立专项工作专班，第一时间组织市场监管、公安等多部门赶赴浮宫镇、白水镇开展联合执法。 执法人员对媒体暗访涉及的十多家杨梅收购点逐一排查核实，最终确认实际涉事收购点共5家，现场当场查扣问题杨梅225公斤及一批违规添加剂，并当即立案调查。 为彻底阻断问题杨梅流向市场，专班持续溯源追查，对已流出的问题杨梅进行全面追缴，截至5月20日，累计追回问题杨梅540公斤，查扣违规添加剂20.1公斤。 在处置过程中相关部门坚持从严从重原则，对所有查处的540公斤问题杨梅和20.1公斤违规添加剂全部集中销毁，杜绝二次流入市场，同时依法从严追责问责，此次事件共行政立案12起，刑事立案2起，5名涉案人员因涉嫌刑事犯罪被依法刑事拘留，形成有力震慑。 为杜绝此类问题再次发生漳州市自5月15日起，同步启动为期45天的杨梅质量安全专项整治行动，覆盖杨梅采摘上市全周期，当地派出干部下沉一线驻点，对辖区所有杨梅收购点实行全覆盖、全过程监督，严格落实杨梅检验合格后销售、承诺达标合格证、外运报备、收购商“黑名单”等制度，从收购、贮存到销售全链条筑牢安全防线。 数据显示5月16日至5月20日12时，当地共检验杨梅639批次，结果全部合格，杨梅作为时令鲜果，保鲜期短、易腐烂，合理合规使用食品添加剂本无可厚非，但违规使用防腐剂、“三无”添加剂，不仅违反食品安全法律法规，更直接危害消费者身体健康，触碰食品安全红线。 食品安全无小事，每一个环节的疏漏都可能引发连锁反应，漳州此次快速响应、从严处置，既及时止损、消除隐患，也为各地食品安全监管提供了借鉴，同时也提醒广大食品从业者，诚信经营是立足之本，任何试图通过违规手段牟利的行为，终将受到法律严惩。 对消费者而言，选购杨梅等时令水果时，也应通过正规渠道购买，留意产品检验合格证明，切实守护自身饮食安全。 信息来源：2026年5月20日漳州市食品安全委员会办公室通报（新华网、光明网、澎湃新闻）
