聊聊生活里常用的油生活中常用的油由谁发明难以考证，不过食用油历史

杨家湾金根 2026-05-02 11:31:54

聊聊生活里常用的油生活中常用的油由谁发明难以考证，不过食用油历史久远。早在古代，人们就从动植物中获取油脂。约4000多年前，祖先就用动物脂肪烹饪食物。植物油方面，中国汉代已有芝麻榨油技术，发明者已淹没于历史。可以想象，古代物资匮乏，偶然发现油脂能让食物更美味，这无疑是重大“美食发现”。或许是某个好奇古人，处理动植物时意外得到油脂，从而开启了食用油时代。

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杨家湾金根

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