🌿每天都要记得按时吃饭哦❗️❗️
今日份菜单(附教程)
十三香小龙虾 凉拌海带丝 凉拌莴苣丝🌈
⭐️⭐️⭐️十三香小龙虾
食材:小龙虾 生姜 干辣椒 火锅底料 十三香 黄瓜 香菜
1️⃣小龙虾清洗干净,沥干水分,备用,锅里倒油,倒入小龙虾炸5分钟,捞出,控油
2️⃣锅里倒油,放入生姜,火锅底料,干辣椒爆香,倒入小龙虾翻炒,加入料酒去腥,加入3勺生抽,一勺十三香,翻炒均匀
3️⃣加入适量清水,大火煮开,继续煮10分钟,加入一小勺盐调味,加入黄瓜条,翻炒均匀,盛出,撒上香菜,即可
⭐️⭐️⭐️凉拌海带丝
食材:海带丝 百叶 胡萝卜 香菜 小米辣 大蒜
1️⃣调料汁,碗里放入蒜末,小米辣,淋上热油爆香,加入2勺生抽,半勺蚝油,小半勺盐,小半勺白糖,搅拌均匀,备用
2️⃣锅里烧水,水开,淋上少许油,加入小半勺盐,搅拌均匀,放入百叶丝焯水捞出,放入海带丝煮3分钟,捞出
3️⃣碗里放入海带丝,百叶丝,胡萝卜丝,香菜,淋上料汁,翻拌均匀,即可
⭐️⭐️⭐️凉拌莴苣
食材:莴苣 大蒜 小米辣
1️⃣调料汁,碗里放入蒜末,小米辣,淋上热油爆香,加入2勺生抽,一丢丢白糖,搅拌均匀,备用
2️⃣莴苣刨皮,切丝,洗净,加入小半勺盐,腌制15分钟,杀一下水分,挤出水分,放入盘中,淋上调好料汁,即可







