今天中午烙的韭菜盒子，是我家亲戚强子昨天从他妈妈家拿回来的，纯大地头道韭菜，特别短，但特别有韭菜味，比卖的可强多了。 可以包饺子、烙馅饼、烙韭菜盒子，我女儿中午回来吃饭，征求了她的意见，我女儿说还是烙韭菜盒子吧。 把肥瘦相间的肉切成肉丁，不剁，然后放少许油，下锅炒熟。 再煎两个笨鸡蛋，焯粉条，剁碎，放到饺馅里。 调料很简单，放少许酱油、适量盐、松茸鲜、蚝油，我做韭菜馅不放十三香，觉得放它不好吃。 热水和面，烙出来软和还劲道。 然后用饼锅烙熟，出锅。我女儿愿意吃少油的，外边基本就没放油。 螃蟹基本就是拽掉了几条腿，我不知道女儿是真的不喜欢吃，还是想给她叔叔留着，反正她让我全带走，不给孩子们吃。 我给妈妈送了几个韭菜盒子，又给她买了羊角蜜甜瓜，她也喜欢吃，还把螃蟹最粗的两条腿掰下留给她。 我妈说不吃螃蟹，吃完了怕闹肚子，最后还是留下啦。 我又买了个释迦果，二十六元八一斤，正好一斤，我老公说他还没吃过，买一个让他尝尝。 我一直在减肥中，不吃晚饭。 我再给他炒个尖椒土豆丝，再加上螃蟹，喝点酒挺好的。 我比较了一下，那个一斤重的释迦果，还没有螃蟹大呢！那个螃蟹大概得三斤左右，有时间我得给好闺蜜回个电话，表示感谢！真是够意思！
