饭点吃饭时,顾客坐到了桌子外侧,导致门外想来吃饭的顾客看到后纷纷离开,店主大吐苦

小陈的陪伴 2026-04-23 08:09:47

饭点吃饭时,顾客坐到了桌子外侧,导致门外想来吃饭的顾客看到后纷纷离开,店主大吐苦水:短短几分钟就流失了十几个顾客,这咋整呀? 视频中,一家小型的快餐店内摆了七八张长条桌,一张桌子标配坐4 个人,然而事实上每张桌子最多坐了2 个人,有一些不知道是桌子靠得近了呢?还是顾客身材胖了呢?导致后来的顾客根本挤不进去,甚至得坐到桌子的外侧吃饭! 老板忙着给客人做饭,就连收拾桌子都得抽时间,门口陆陆续续有顾客探头张望,明显是想进来吃饭的,当看到有顾客坐到桌子的外侧时,他们毫不犹豫调头就走! 老板看到监控后心里很难受,短短的几分钟啊,我流失了这么多顾客,一天中最忙碌的时候也就这个点,心里痛啊! 视频发到网上后,网友们也有各自的看法! 有网友认为,像这样的快餐店,需要有一个人专门引导顾客,一方面让顾客落座时井然有序,尽量把每张桌子都坐满,另一方面就是招呼路过的客人进来吃饭,让客流量最大化! 也有网友认为,这样的设计本来就不合理,很多人本来就不习惯和陌生人同桌吃饭,更别说是4 个人一桌了,面对面坐 两个人都觉得尴尬,最好的办法就是每人一张小桌子! 对于这种情况,确实也没有什么太好的办法,唯一的希望就是客人流动性快一点,这样可以让后面来的客人吃上饭,然而这只是个希望,就算顾客吃完了坐在店里吹空调,你也不可能赶他走呀?要么在外面摆几张桌子,扩大一下顾客容量! 说实话,现在餐饮店这么多,除非你有绝对的优势,要不然顾客是不愿意等的,毕竟大家都很忙的! 对于这样的情况,不知道你们有什么好的办法来解决呢?

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