【儿时自己解决的美食之一——金蝉】 小时候，农村孩子想吃口肉可不容易。 为了吃口肉，孩子们就自己向大自然“索取”，夏—天的金蝉就是一项重要的“肉食”来源。 夏天来啦，几场雨过后，就是摸金蝉的好时候。 下午放学后，背上草筐趁天还亮去地里割点儿草后，刚发黑，就可以到池塘边树下、路两旁树下去摸金蝉了。 天刚黑，金蝉还在洞穴内，但已经拱开了一个小口子。每当发现一个小洞，孩子们就一阵惊喜！蹲在地上，用手指把那个小洞掏大一点儿，然后把手指伸进去，金蝉就会紧紧抓住手指，轻轻一提一个圆滚滚的金蝉就到手了。 吃过饭天已黑，此时更是摸金蝉的好时候。只要担子足够大，此时带上手电、长棍去坑边、路两旁的树上找金蝉，定会收获颇丰！ 捉了金蝉，回家洗一下，然后直接扔进腌鸡蛋的小坛子里，几天后就可以吃了。 不用油炸，做饭时搁篦子上一熥，饭熟金蝉也熟了！直接搁嘴里一咬，简直能把人香个跟头。 猪宝宝和虎子，也都喜欢吃金蝉，不过此时的金蝉是买的，不是抓的。他们见我吃金蝉时，不去皮、不去头、不去爪子，都愣了：爸爸，这也能吃？我笑了：爸爸当年吃自己抓的金蝉，就是渣都不剩！
