鸡翅洗净两面划刀,冷水下锅加姜片料酒焯水去腥,捞出沥干。锅里少油,放入鸡翅煎至两

乐诚装饰 2026-04-22 09:32:17

鸡翅洗净两面划刀,冷水下锅加姜片料酒焯水去腥,捞出沥干。锅里少油,放入鸡翅煎至两面金黄,倒入一罐可乐没过鸡翅,再加一勺生抽、少许老抽上色、一点盐。大火煮开后转小火焖煮15分钟,最后开大火收汁浓稠即可。做法简单零失败,肉质鲜嫩入味,香甜不腻,新手也能一次成功。

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