住户将炉灶放窗外炒菜这个肯定是不可以的。
不说油烟弄得周围邻居都是，窗外搭灶台，燃气管道怎么走？火苗被风吹灭了怎么办？油锅起火往哪扑？楼下晒着被子、停着车，一坨火星掉下去，就是火灾。
但这事放在上海老房子里看，又有点不一样。
以前上海的老公房（真正的老破小），煤卫很多是合用的。一个公用的厨房间，放着一圈各家的灶台，你家烧红烧肉，他家炒青菜，隔壁炖汤，满屋子油烟混在一起。卫生间有的也是合用一个，早上排队刷牙，晚上排队洗澡。那种日子，现在年轻人想象不到。
后来一批批的旧改，陆续解决了合用的问题。
这个住户将灶台放在窗外，可能也是因为厨房实在太小，或者排烟机排不到户外的关系吧。
窗外炒菜这个事，对住户本身不方便也不卫生，我觉得说到底还是房子不够用了。住户将炉灶放窗外炒菜
