“粮食安全”的重担压到年迈的农民这里，他们选择了拒绝种植经济效益最低的水稻，而是在政府允许的“白名单”中选择了甘蔗。保护粮食安全，不能只是农民有责。绿村村干部回忆，各镇村推行“非粮化”整治，都遭到了多数村民的反对。政府也曾鼓励农户种植“白名单”上的其他作物，例如蔬菜。但种植蔬菜效益偏低，还需要农户把所有时间都花在地里。
农户种植香蕉和甘蔗，除了出于近30年的种植惯性，还因为可以有更多农闲时间出去做零工。砍完甘蔗，王叔会去外省给其他蔗农搭棚；陈顺有4亩地已经交了租金，但不打算耕种，其他地块春耕后，他会回到工地上；珍姐和丈夫身体比较瘦弱，平时则会摘点蔬菜上街摆摊售卖。
哪怕今年市场滞销，很多人还是选择继续种下去，他们要靠甘蔗填补亏损、维持生计。网页链接
