孩子上学早上没有胃口,可以跟我一样煮一锅茶叶蛋,小朋友都特别爱吃,这个味道一点都不输早餐店的。 ·鸡蛋冷水下锅煮10分钟,煮熟了之后过一下冷水,再把蛋壳敲一下。 ·加上一大勺盐、两三勺的酱油、还有几粒冰糖、一个茶叶蛋卤料包,加水没过鸡蛋,中小火煮15分钟左右。 ·茶叶蛋卤料包我用的是这一款,它现在用食品级的透明沙袋,拿到手就能够清楚的看到里面的食材,很干净、很新鲜,也都是按照比例配好的,卤好了之后味道就很香。 ·鸡蛋煮好了之后关火焖一个晚上,要吃的时候再加热一下,这个时候就很香、很入味道了。 打开就是很漂亮的冰裂纹,从蛋白到蛋黄都很入味道,而且还带着红茶香跟卤香,非常好吃,喜欢的朋友可以去试一下。 点赞、关注、收藏。

