3月应季水果:枇杷的营养成分,食用注意事项,和叶子区别很大 通常所说的枇杷指的

鹰上苍穹 2026-03-26 16:09:39

3月应季水果:枇杷的营养成分,食用注意事项,和叶子区别很大 通常所说的枇杷指的是枇杷果。 每年3月下旬,枇杷开始大量上市。 枇杷是一种低热量、高水分、富含膳食纤维和抗氧化物质的水果。 枇杷原产于中国。 枇杷的种子有毒,含氰苷类物质,不能食用。 清洗枇杷时,用冷水冲洗以去除污垢和残留农药。 枇杷的薄皮可剥除,以进一步去掉可能残留的农药。 枇杷的果肉是可食用部分,甜中带酸,清爽多汁,成熟的更甜,不熟的更酸。 枇杷每100克可食部分的热量47千卡,主要营养成分为: 水分86克 碳水化合物12.1克 膳食纤维1.7克 蛋白质0.4克 脂肪0.2克 钾266毫克 磷27毫克 钙16毫克 镁13毫克 维生素C 1毫克 铁0.3毫克 锰0.1毫克 维生素B6 0.1毫克 维生素A 76微克 锌50微克 叶酸(维生素B9)14微克 每100克枇杷含糖约7至8克,比香蕉、葡萄、芒果更少。 成熟的枇杷,摸起来稍微柔软但不会软烂。 新鲜枇杷在冰箱里可以冷藏保存一周。 有些人会对枇杷过敏,出现瘙痒、肿胀或皮疹等反应。 吃太多枇杷可能导致腹胀、腹痛或腹泻,因为纤维摄入过高。 成年人每天建议食用100至200克(5至10颗),儿童减半。 需要注意的是,中医枇杷止咳露用的是枇杷叶而不是枇杷果,成分区别很大。 枇杷叶用于中药止咳的具体机制目前仍不清楚,不要自行使用枇杷叶煮水喝。 枇杷果润肺生津,但止咳效果弱,没有明确治疗效果。

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