从科普中国那里了解到，一项新研究发现连续两天大量吃燕麦，坏胆固醇能降10%，还能持续6周，这让不少想控血脂的人都心动了，但普通人真的能照搬吗？答案是：没必要！ 这项研究的对象是代谢综合征患者，本身血脂就偏高，调整空间大，而且实验要求两天几乎只吃300克燕麦，热量只有平时一半，营养也不均衡，根本没法长期坚持。 对血脂正常的普通人来说，这种吃法效果也未必明显。 不过这也不代表燕麦没用！研究里每天80克燕麦的吃法更适合普通人，搭配鸡蛋、蔬菜、坚果，营养均衡又容易坚持。 选燕麦也有讲究，优先燕麦米、钢切燕麦，避开高糖即食款，把燕麦当主食的一部分，比盲目“只吃燕麦”靠谱多了。
