重庆一女子，除夕夜带着家人去到一家店铺吃烤全羊，来到店铺后女子就点了一个1188块的套餐，并选了一只36斤的羊来烤。可烤好后的羊肉端上桌时，女子当时就觉得不对劲了，因为这看起来36斤肥肥的羊，怎么烤出来却小了不少，还干瘪干瘪的，后双方起争执后，女子报了警，民警现场一称才发现，这烤出的羊竟然只有6.9斤了。 对此涉事门店工作人员也解释说，当时处理羊的过程，除了烤的时候，女子一家是全程见证了的。这烤完后的羊肉缩水，主要是因为每只羊都存在个体差异，喜欢吃草和不喜欢吃草的，喜欢运动和不喜欢运动的羊，烤出来的都是不一样的。 为此女子已经向属地市场监管部门反映，并将此事发到网上，也让大伙评评理，这36斤的羊烤出来只有6.9斤了正常吗？ 对此有网友就表示：不正常，我们团队在新疆旅游，在牧民的蒙古包花1600元在买了一只40斤的活羊，秤没有问题，我们都上去称过体重。过程也是全程监督加工，最后烤完后羊肉差不多有15斤左右，还有一大锅羊杂汤，我们十二个人吃到撑。 还有网友详细分析道：按行业常规，36斤活羊的出肉量差不多是这样的，屠宰后（带骨胴体），去头、蹄、皮毛、内脏（留肾脂）出肉率为45%–50%，推算出来，36斤活羊大概有16–18斤带骨羊肉。如果是烤全羊，胴体再烤出肉率在60%–70%，一只36斤活羊烤出来大概也有10–13斤烤全羊成品。也就是烤出来是6.9公斤是没毛病的，但6.9斤就太少了。 更有网友提议：口说无凭，要是我就再选一只36斤的羊，全程盯着老板烤，然后再来称重，如果还是七八斤的样子，我付两只羊的钱，如果不是而是十几斤，那证明百分之百换了羊，必须让他退一赔十！ 要过年时家里也烤了一只自家养的羊，超不多三四十斤的样子，最后烤出来确实肉少。毕竟烤全羊在烤制过程中，羊本身的水分蒸发和脂肪流失后，重量减轻也很正常，但烤好后我家那羊至少也有个10来斤吧，这6.9斤确实太少了。 所以上述网友提议的办法挺不错，那就是再烤一只36斤的活羊，并全程监督商家烤，虽然过程麻烦点，但确实可以得出一个最合理的结果。 对此大家怎么看？
