中国姑娘在埃及开中餐厅，结果遭员工集体罢工，她没有选择退让，硬刚到底，把这些员工全部辞退了，原本是看他们都是难民，好心收留，平时对他们很好，结果让人心寒。 这位中国姑娘叫林晓玥，今年32岁，从国内餐饮学校毕业后就跟着做外贸的父亲在开罗生活。她用多年积蓄盘下老城区一间临街店铺，开了家主打川湘口味的中餐厅。当时埃及登记难民已达67.2万，大多来自苏丹、叙利亚等战乱国家，找工作格外艰难。林晓玥看着难民营外排队求职的人群，想起父亲常说的“与人方便就是与己方便”，便决定优先聘用难民。 后厨主厨穆罕默德是苏丹难民，妻子重病卧床，三个孩子嗷嗷待哺，林晓玥不仅给了他高于当地餐饮行业平均水平的薪资，还帮他垫付了首月房租。前厅服务员莱拉刚逃离叙利亚战火，连基本阿拉伯语都不流利，林晓玥亲自教她认菜单、学基础中文，甚至自掏腰包给她报了语言培训班。店里12名员工，全是她从难民营或街头乞讨人群中挑选的，每个人都能说出一段被她帮助的经历——有人收到过她送的御寒衣物，有人孩子上学得到过她的资助，有人生病时她亲自送医并垫付医药费。 林晓玥始终觉得，大家都是背井离乡讨生活，该多些体谅。她从不上岗打卡，员工家里有事随时能请假，逢年过节不仅发双薪，还会准备中国特色礼包。可这份善意，在开业一年后渐渐变了味。部分员工开始迟到早退，后厨浪费食材现象越来越严重，有服务员甚至私下向顾客索要小费，被投诉后还振振有词。林晓玥几次温和提醒，却被当成软弱可欺。 2026年一个周末，正值用餐高峰，12名员工突然集体停工，聚集在餐厅后院提出诉求：薪资上调40%，取消考勤制度，操作失误无需担责。带头的正是穆罕默德，他手里攥着一张写满要求的纸，语气强硬地表示不答应就永远不复工。林晓玥看着眼前这些熟悉的面孔，想起自己无数个深夜教他们做菜、帮他们解决生活难题的场景，心脏像被重锤砸了一下，眼泪在眼眶里打转却硬是没掉下来。 她没有争吵，只是冷静地拿出劳动合同和工资条。“你们的基础薪资比本地同行高20%，我给每个人都缴了社保，这在埃及私营餐饮行业里并不常见。”她指着工资条上的补贴项，“住房补贴、子女教育津贴，这些都是合同里写清楚的，我从没拖欠过一分钱。”林晓玥越说越坚定，“我开的是餐厅，不是慈善堂。岗位是给踏实干活的人，不是用来挥霍善意的工具。” 员工们没想到平时温和的老板会如此强硬，有人开始心虚退缩，但穆罕默德仍不死心，叫嚣着“埃及罢工很常见，你不答应我们就去投诉”。他不知道，林晓玥早就了解过埃及的劳动法规——起埃及法院就判定非法罢工违法，私营部门罢工需提前报备并通过合法渠道协商。林晓玥当场拨通了劳动部门电话，工作人员明确表示这种无理由集体停工属于违法行为，雇主有权解除劳动合同。 挂了电话，林晓玥看着沉默的员工们，一字一句地说：“我当初收留你们，是同情你们的遭遇，可善良不是你们得寸进尺的资本。今天起，你们所有人都被辞退了。”说完她转身走进餐厅，留下一群面面相觑的员工。有几个年轻员工想上前道歉求饶，却被穆罕默德拦住。 接下来的三天，林晓玥自己买菜、洗菜、炒菜，从前厅到后厨一人包揽。累得直不起腰时，她就坐在角落想想国内的家人，给自己打气。好在老顾客们都很支持，有人主动帮忙招呼客人，有人介绍靠谱的本地员工给她。一周后，新员工全部到岗，餐厅恢复正常营业，生意反而比以前更红火。 后来有人在难民营遇到穆罕默德，他还在到处找工作，却再也没人愿意聘用他——埃及餐饮行业圈子不大，他带头罢工的事早就传开了。林晓玥听说后，没有丝毫幸灾乐祸，只是淡淡叹了口气。她不是不心疼曾经的付出，只是明白，海外创业光有善意不够，规则和底线才是立足之本。 埃及近年来罢工事件频发，私营部门是重灾区，但像这样恩将仇报的案例并不多见。林晓玥的经历告诉我们，善良需要带点锋芒，包容不能没有底线。无论是雇佣关系还是人际交往，一味退让只会纵容贪婪，坚守原则才能赢得尊重。各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
