脚踏实地的看着成本💰，才是王道[派对R][派
凡龙说职场
2023-10-15 14:42:30
不要盲目跟风定价
脚踏实地的看着成本💰，才是王道
[派对R][派对R][派对R]
当你不知道别人的动机是什么时，你凭什么参考别人的价格来定价
我家附近新开了2家咖啡店
其中一家6.9一杯，还可以包月
另外一家正常价格，均价15块
和两位老板都聊了一下，问了问他们定价的方法
一个说：价格必须要有竞争力
所以我们就是要比周围低
所以我们包月6.9
意思就是，先付一个月30杯的钱，每杯就是6.9
这样我们还可以一个人收210的现金💰
如果能收到100个，那可就是21000
继续问到，那一杯这样的拿铁成本大概多少？
这个不重要，主要是有人，前期不赚钱没关系😑
那到底这样做，多不赚钱了？
老板自己也不清楚
预测，3个月后，要开始交房租，需要现金的时候，就知道着急了
第二个，不怎么打折，门店很小
老板说，我们定价的基础是：
售价🟰成本➕利润💰
成本🟰原料➕合理损耗➕销售费用➕其他
他说，我们是考虑过的
要不就是低价不要利润引流，吸引客户，然后增加客户粘性…
可这种方案，完全行不通
【如果客户是因为价格低而购买的，那谈不上忠诚度】
所以我们选择方案二
产品品质保证，
合理利润去维持经营，
不无谓的增加人工，我们自己做
我们用品质➕个人ip 去吸引同频的人
如果你喜欢我们，不会在乎那1块几块
所以，咖啡店老板们，你们是用什么定价？
你到底清不清楚你的成本构成？
你清楚你一个月需要多少利润能维持店里经营吗？
你清楚你的方案是什么吗？
你说瑞幸，库迪6.9你拼得过吗？
他们的目的是什么？你们又清楚吗？
不要盲目跟风定价
脚踏实地的看着成本💰，才是王道
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