
面包店"怎样才能赚到钱?教你三招搞定!"
凡龙说职场
2023-10-09 17:08:59
"怎样才能赚到钱?教你三招搞定!"
老板,你只要把控这3个指标,就能挣钱
到底这个门店适不适合卖面包?
怎么才知道?
① 你卖的面包,毛利达到多少?
比如:毛利率50%
② 这个门店,基本的固定支出需要多少?
比如:房租2800
人工3800
其他费用1000
合计7600
每月的盈亏平衡销售额:=15200元
③ 产品的客单价是多少?
比如:20
每月的盈亏平衡销售量:=760人
每日的盈亏平衡销售量:=26人
意思就是:
假如你能控制:固定支出在7600,毛利率50%,客单最低20块
每天只需要26个人能到店消费,就可以保本
这个时候你再看看:
门口每天能经过多少人?
周围的竞品客单多少?
我们的产品和价格是否有竞争力?
周围竞品的销售量能到多少?
我们能不能做到一天26个客户?
如果可以,那保本没有问题
接下来就是要盈利多少了?
门店最大的利润能做到多少?
同样也是根据这三个指标的把控来的
你的企业能不能挣钱?
能挣多少钱?
可都是靠这三个指标来的哦!
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