在广东汕头，每个月大家都要做同一件事:“拜老爷”。在汕头，“拜拜”早已不是单纯的祈福仪式，而是融入日常的生活方式，是刻在潮人骨血里的文化基因。 这份深入市井的信仰，藏着潮汕人对生活的期许、对传统的坚守，更凝聚着一方水土的生存智慧与人文情怀，成为汕头独有的城市印记。 汕头人的“拜拜”，根源在历史与地理的双重滋养。中原移民南迁带来的宗族文化与祖先崇拜，与本土海洋、山岳信仰相融，形成了多元的多神崇拜体系，伯公、妈祖、三山国王等神明各司其职，儒释道仪轨在此杂糅共生。 汕头濒海的地理环境，让出海捕鱼、海上商贸充满风险，台风、潮灾等自然考验频发，“拜拜”便成了潮汕人对抗未知风险的心理依托，一句“老爷保号”，是面对无常生活的慰藉，更是朴素的生存期许。 这份信仰，早已渗透在汕头人的日常点滴里。初一十五拜神明、初二十六拜地主爷，神明诞辰、清明祭祖、中元祈福等近七十个祭日遍布全年，折元宝、备粿品三牲、摆香案的仪式，成为家家户户的日常。 祭拜的神明各有寓意，妈祖护佑出海平安，伯公守护乡土顺遂，保生大帝庇佑健康平安，不同的祈福需求对应不同的祭拜，这份实用主义的信仰，让每一次“拜拜”都有了真切的生活指向。 更重要的是，“拜拜”早已超越了个人祈福，成为联结社群、传承文化的纽带。 宗族祭祖、正月“营老爷”等活动，强化了宗亲与邻里的联结，让长幼有序、感恩重情的潮汕家风代代相传。 祭拜仪式里的手工粿品、传统礼节，在代际传承中留住了本土文化。 而全球潮人共有的拜神信仰，更成为海内外潮人联结乡情、凝聚身份认同的精神纽带。 于汕头人而言，“拜拜”从不是迷信，而是对生活的敬畏、对祖先的追思，更是对美好未来的祈愿。 不会拜老爷的潮汕人，若是在生活中遇到一些麻烦，哪怕是小感冒，也会觉得会不会是因为没有拜老爷。 有拜老爷，即使遇到再大的挫折，也会在心底升起无限希望，因为有“老爷保号”，再大的困难也能过去。 缭绕的香火中，藏着潮汕人慎终追远的情怀、团结奋进的底色，也让这份独有的文化，在岁月流转中生生不息，催生出无限商机。
