在阳光米易素心别院,我吃了欢喜年猪宴,巴适得板[赞][福] 今年冬季我们从成都驱车,来到阳光米易避寒。住在素心别院民宿,每年冬季民宿老板,要杀自家养的大肥猪,请大家吃一天年猪宴,热闹的很。 从清早开始,民宿老板就在院子里架起了大铁锅,柴灶烧的旺旺。午餐和晚餐要炒十多个菜,还有当地的铜火锅。前天有六桌游客用餐,大家喝酒吃肉,举杯问盏,笑语欢言。 我感觉:土猪肉吃着很香,比在农贸市场买的饲料喂养的猪肉好吃。因为农家自己喂养的猪生长期为一年。 民宿老板除了宴请自己家的亲戚,和住民宿的游客吃年猪宴外,其余的猪肉他们就做成香肠,腊肉,坛子肉等,基本上她们可以吃一年时间。 [赞][赞][福][大笑][福][祈祷][祈祷]





