最近全网都在跟风制作霉豆腐,看得我也心痒痒。不过医生提醒可不能忽视。霉豆腐在制作

原野中翻滚的麦浪 2026-01-30 17:34:50

最近全网都在跟风制作霉豆腐,看得我也心痒痒。不过医生提醒可不能忽视。霉豆腐在制作过程中,要是没把控好卫生和发酵条件,那可就容易滋生细菌和霉菌。之前就有新闻报道,有人吃了自制的霉豆腐后上吐下泻,进了医院。医生说,制作时一定要保证食材新鲜、容器干净,发酵环境也要适宜。咱可不能光图个热闹就盲目跟风,健康才是第一位的。要是实在拿捏不准,还是去买成品吧,别让这小小的霉豆腐成了健康隐患。

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