挑战1000种面不重样（347）菌汤肉丝面

尔玛的餐四季 2026-01-15 00:03:28

一年四季，不管哪个季节，多吃点菌类，对肠胃都是非常好的。赶集买了小的那种像鸡腿一样的杏鲍菇，还有一种叫秀珍菇，白色的，撕成长条丝，备用。肉丝加入食盐、生抽、抓匀，加入食用油封住腌制10分钟。热锅了凉花椒油，放入肉丝，翻炒变色，加入菌菇类，加入开水，调味，放入适量食盐、白胡椒粉、鸡粉适量，放入自制的干面条，煮熟就行。