一个人能精致到什么程度？我老婆的大姐，近几年退休了，住在杭州，开始了养生生涯，跟

一个人能精致到什么程度？我老婆的大姐，近几年退休了，住在杭州，开始了养生生涯，跟姐夫两个人每天吃饭要用称称，米饭一人200克，蔬菜多少克，油盐多少克，肉食多少克，全部都是定量的。 她家厨房现在跟中药房似的，切菜板上的胡萝卜丁码得整整齐齐，每粒都得切成一厘米见方的小方块，说是“嚼起来不费牙，营养吸收更均匀”。西兰花要掰成拇指盖大小的朵，放进沸水焯30秒就得捞出来，过冰水降温，旁边计时器“滴答滴答”走着，多烫一秒都要念叨“维生素C跑光了”。连洗米都有讲究，水龙头开最小的水流，顺时针搅三圈，逆时针搅三圈，直到淘米水变清，说“过度搓洗会流失B族维生素”，姐夫有次图快多搓了两下，被她拿洗米盆敲了手背，“你这是把营养往水里倒呢”。 不光吃饭，连家里的瓶瓶罐罐都摆得跟列队似的。厨房吊柜里，酱油醋料酒各归其位，标签一律朝外，间距不差半厘米；冰箱里，生菜用保鲜膜裹三层，黄瓜切条装密封盒，连剩菜都要标上“18:00加热，20:00前吃完”的便签。有次我去借醋，刚拉开柜门，大姐“哎”一声拦住我，“从左数第三个，蓝盖子那个，别碰倒旁边的香油，那瓶是冷榨的，贵着呢”。 姐夫以前是个袜子能穿到脚后跟破洞的主儿，现在被大姐调理得出门前要对着镜子抻三次衣角。上个月他俩去公园遛弯，姐夫穿的格子衬衫袖口卷得高低不一，大姐当场拉着他蹲在路边，把左边袖口放下来，右边卷上去，拿手机当镜子照了又照，“你看你这歪歪扭扭的，人家还以为我虐待你呢”。姐夫嘿嘿笑，“你这哪是虐待，是把我当展品收拾呢”。 转折出在半个月前。那天大姐正蹲在厨房给新买的杂粮分类，红豆绿豆黑豆各装小罐，忽然听见客厅“咚”一声响。她跑出去一看，姐夫捂着心口靠在沙发上，脸色发白。大姐吓得手里的量勺“哐当”掉地上，抓着手机就要打120，姐夫拉住她，“老毛病，歇歇就好”。她哪肯听，扶着人往卧室躺，转身去厨房翻药箱，平时吃药都要数着片数、配200毫升温水，那天手抖得连药瓶盖子都拧不开，好不容易倒出药片，直接塞进姐夫嘴里，端起保温杯就喂，哪还顾得上水温多少。 等姐夫缓过来，看着她眼圈红红的样子，突然笑了，“你看你，平时连酱油瓶摆歪半厘米都要扶正，今天倒像个毛手毛脚的小姑娘”。大姐没接话，蹲下去捡地上的红豆，一颗颗往罐子里拾，声音闷闷的，“刚才我就想，要是你真有个三长两短，我这些红豆绿豆摆得再齐整，又有什么用？” 那天晚上，大姐没做饭，叫了姐夫以前最爱吃的糖醋排骨外卖，包装盒打开，她没拿电子秤，直接夹了一大块放姐夫碗里，“吃吧，今天不管什么克数热量，吃舒服了再说”。 现在大姐的养生规矩松了些。早上喝水还是45度，但偶尔水温差个一两度也喝了；炒菜放盐，0.5克的勺子偶尔多舀小半下；姐夫散步多走几百步，她也不站在原地等了，跟着一起多绕半圈。上周我去做客，看见厨房吊柜里，香油瓶旁边多了个歪歪扭扭的小罐子，里面装着姐夫爱吃的牛肉粒，标签是大姐写的，字有点抖，“偶尔吃两颗，解解馋”。姐夫拿起罐子晃了晃，“你大姐现在啊，总算明白，日子不是靠尺子量出来的”。大姐在旁边听见了，拿抹布擦着电子秤，嘴角却偷偷翘了起来。