当前不少承包模式存在逐利导向明显的问题,比如压缩食材成本导致菜品单一、质量下滑,

躺平看财来影 2025-12-29 22:16:28

当前不少承包模式存在逐利导向明显的问题,比如压缩食材成本导致菜品单一、质量下滑,或通过垄断经营抬高餐价;同时监管缺位也可能滋生食品安全隐患。改革的方向不是完全取消承包制,而是优化准入机制(比如引入多家竞标、明确服务标准)、强化过程监管(食材溯源、定期抽检、公开账目),还要建立学生反馈和退出机制,让承包方真正对师生负责。

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