贾国龙回应西贝风波贾国龙这次100天后的回应，可以说是"亡羊补牢，为时未晚"。

贾国龙回应西贝风波 贾国龙这次100天后的回应，可以说是"亡羊补牢，为时未晚"。他承认自己犯了三个错误：不该硬刚罗永浩、不该开放厨房、不该用"网络黑社会"的说法，还认识到最大的错误是长期忽视顾客声音。这种认错态度值得肯定，毕竟一个58岁的企业创始人能说出"我认错，我向顾客认错，我向员工认错，也向我自己认错"这样的话，需要很大的勇气。是什么让他做到了反思？说白了就是"疼了才知道改"。西贝这次风波导致日营业额损失超百万元，全国门店接受了八十多次检查，贾国龙自己连续40天靠吃安眠药入睡。这种切肤之痛让他意识到，企业再大也扛不住消费者的集体抵制。他坦言这次风波对西贝的影响比以往任何经营危机量级都要大，甚至说"假如西贝活不下来，绝对不会再创业了，和夫人回草原养羊"。这种危机感逼着他不得不反思。回顾西贝事件，真正引起大众怒火的不是预制菜本身，而是"被欺骗感"。消费者去西贝吃饭，付的是现做菜的价格，结果发现很多菜品都是中央厨房预加工的半成品，甚至还有保质期两年的冷冻西兰花。这种预期和现实的巨大落差，让消费者觉得被忽悠了。再加上贾国龙一开始强硬回应"西贝没有一道预制菜"，还说要起诉罗永浩，这种傲慢态度彻底激怒了消费者。大家不是不接受预制菜，而是不接受被隐瞒、被欺骗。贾国龙的反省，折射出一个很朴素的生意经：顾客是上帝，这句话不是口号。他认识到"长期忽视了顾客的声音"是最大的错误，这说明企业再大也不能脱离消费者。西贝之前可能觉得自己是"餐饮界的天花板"，有370多家直营门店，2023年营收62亿元，就可以不听顾客的声音了。但事实证明，消费者用脚投票的力量是巨大的。贾国龙现在说"如果能重来，坚决不硬刚，耐心听每一个顾客的意见"，这就是吃一堑长一智。这次回应能挽回西贝一定的口碑吗？从老百姓愿意给人机会的角度看，是有可能的。中国人讲究"知错能改，善莫大焉"，只要企业真心认错、真正整改，消费者还是愿意给机会的。西贝已经采取了一些措施：全国门店菜品降价20%，客单价从90多元降到75元左右；对10余道产品进行现制调改，比如鸡汤门店现熬、饺子门店现包；还承诺已降价菜品不会再涨价。这些实际行动比空口道歉更有说服力。不过，信任的重建需要时间，西贝要想真正挽回口碑，还需要持续努力，不能只是嘴上说说。这件事给所有生意人的经验教训很深刻：第一，不要和消费者对抗，消费者永远是对的；第二，诚信是企业的生命线，不能欺骗消费者；第三，要重视顾客的声音，及时回应消费者的关切；第四，危机公关要快、要真诚，不能拖延和推诿；第五，价格要合理，不能打着"高端"的旗号卖高价。消费者开心了，自然生意就来了。贾国龙首次回应西贝风波 贾国龙说如果能重来坚决不硬刚 贾国龙回应西贝风波