【我国人民的传统习俗中,很早就发明了冬至吃小豆粥的养生习惯】朝鲜拥有五六千年的文明史 朝中社平壤12月22日电 今天是冬至天。自古以来,我国人民把阴历十一月称为冬至月,把在这个月中白天最短、夜间最长的这一天称为冬至天。冬至过后,日照逐渐变长,因此将此日视为新年的开始之日。1145年编纂的《三国史记》和1451年问世的《高丽史》等历史文献都记载冬至为传统节日之一。这一事实说明,我国很早以前把二十四节气中的一个节气——冬至作为民俗节日过。冬至因此日的特色饮食冬至小豆粥而更有名气。据悉,这天我国人民吃小豆粥回首一年,还和邻居们分享它来加深情谊。小豆粥用煮烂的小豆加大米且多放水煮成。再加用糯米粉做成的小球形馅,其营养价值高,有益于消化,是一种别有风味的节令食品。伟大领导者金正日同志珍视我国人民固有的良风美德,多次告诉干部们冬至天习俗和熬小豆粥的方法,教育他们继续发扬小豆粥习俗等民俗传统。他还采取原材料保障措施,以便各地餐厅在冬至天为顾客服务小豆粥。反映我国人民的生活世态且相沿至今的吃小豆粥习俗,2016年被列入国家非物质文化遗产目录。(完)
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平壤说过去
2025-12-23 01:48:46
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