南方黑芝麻糊配料表争议：18.5%含量达标，为何网友仍喊“改叫米糊”？ 12月17日，有网友发帖吐槽，自己购买的南方核桃黑芝麻糊配料表暗藏“玄机”：包装上醒目写着“黑芝麻糊”，配料表第一位却不是黑芝麻，而是大米、小米、玉米等谷物粗粮粉，紧随其后的是食用葡萄糖和麦芽糊精，黑芝麻仅排第四位。一句“不如改名叫南方米糊”的调侃，瞬间戳中无数网友的共鸣，话题迅速发酵。 12月20日，南方黑芝麻旗舰店工作人员回应，网友晒出的是旧包装，新包装已将黑芝麻调整至配料表第二位，但首位仍为谷物粗粮粉，同时明确600克规格产品的黑芝麻含量为18.5%，完全符合2025年8月1日实施的新国标GB/T 23781-2024要求——该标准规定黑芝麻糊的黑芝麻含量不得低于10%，而南方黑芝麻正是这一国标的主要起草单位之一。 从合规角度看，产品确实没踩线。配料表按加入量从高到低排序是行业铁律，谷物粉占比最高其实有现实考量：黑芝麻油脂含量高，单独冲泡易结块，谷物粉的淀粉能让糊体更顺滑，还能控制成本，这也是行业普遍做法。但网友的不满，根源在于“名字与现实的落差”。 我们买黑芝麻糊，图的就是黑芝麻的香浓和营养，那句“小时候的味道”早已把“黑芝麻是主角”的认知刻进心里。当发现谷物粉和糖的占比远超核心原料，那种“被误导”的感觉自然难以接受。这场争议从来不是“合格与否”的争论，而是消费者对“诚意”的较真——大家愿意为真正的原料买单，却反感“挂羊头卖狗肉”的营销套路。 其实类似的配料表“反转”并不少见，很多食品都存在“名称暗示”与实际配方的偏差。但南方黑芝麻的回应也有值得肯定的地方：公开具体含量、调整配料排序，没有回避问题。真正的消费信任，从来不是靠情怀维系，而是让信息更透明——如果能在包装上清晰标注黑芝麻占比，或许就不会有这场争议。 这场风波更像一次消费觉醒的信号：如今的消费者不再只看品牌和广告，而是学会盯着配料表做选择。对企业来说，合规是底线，匹配消费者预期才是长久之道。毕竟，情怀再深，也抵不过“名副其实”的踏实。 你买食品会习惯性看配料表吗？你觉得黑芝麻糊的黑芝麻含量多少才合理？欢迎在评论区聊聊你的看法！黑芝麻配方
